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枸橼酸铋钾是市面上常见的用于治疗胃及十二指肠溃疡的药物，可以与抗生素等联用根除幽门螺旋杆菌。枸橼酸铋钾的组成根......[详情]
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软骨素为白色或者淡黄色的非晶型粉末，是市面上常见的减轻关节软骨退化导致的相关疾病的补品。软骨素中含有亚氨基，其......[详情]
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木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非......[详情]
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核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。胡桃仁含有大量人体必需的氨基酸、亚油酸、亚麻酸、磷等，可防治老年人......[详情]
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海苔卷是用紫菜制作的美食。紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就......[详情]
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腰果，又名槚如树、鸡腰果、介寿果。真果是著生在假果顶端的肾形核果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面......[详情]
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调味品的主要理化指标有氨基酸态氮，全氮食盐含量，无盐固形物等，在这几个指标中以氨基酸态氮最为重要。氨基态氮，......[详情]
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西洋参是五加科，属多年生草本植物。根为肉质，其形状有椭圆形和纺锤形，外皮表面呈浅黄色，较细致光滑，生长茂盛，断......[详情]